tag:blogger.com,1999:blog-7320872123374330958.post7614400139970902207..comments2024-03-16T10:44:09.833+02:00Comments on Prinsessakeittiö: Poro-kastanjapataVeerahttp://www.blogger.com/profile/10025012358247527551noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7320872123374330958.post-90542216281296405442008-11-18T12:16:00.000+02:002008-11-18T12:16:00.000+02:00Anonyymi: Mä kokeilen sun vinkkiä heti kun kastanj...Anonyymi: Mä kokeilen sun vinkkiä heti kun kastanjoita taas saa. Koitin niitä eilen ostaa, mutta niissä on kuulemma joku laatuongelma tällä hetkellä eikä Stockalta saanut. Toivottavasti laatu paranee pian.<BR/>Nyt harmittaa että asun kerrostalossa keskellä kaupunkia vai mitäköhän naapurit tuumaisivat jos pistän grillin pihalle pystyyn ja ryhdyn paahtohommiin? :)<BR/>Siinähän voisi tietty samalla tarjota naapureille itsevalmistettua puolukkaglögiä kastanjoiden kyytipojaksi..Veerahttps://www.blogger.com/profile/10025012358247527551noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7320872123374330958.post-26854151821261020972008-11-13T18:43:00.000+02:002008-11-13T18:43:00.000+02:00Kastanjankuorinta on aika pain-in-the-ass puuhaa.V...Kastanjankuorinta on aika pain-in-the-ass puuhaa.Viime syksynä kokeilin jotain aivan uutta: laitoin hiiligrillin kuumaksi ja kuumensin kastanjoita tulen päällä kahvallisessa ja reiällisessä vokkipannussa.Ihan sellaisinaan, ilman viiltoja tms.Ja a´vot:kastanjat alkoivat poksahdella auki ja sisäkuori jäi siististi ulkokuoreen kiinni. Lopputulos oli puhdas, kuoreton kastanja, joka maistui vielä miedosti savulle.<BR/>Tällaisia pannuja myydään ainakin kesäisin rautakaupan grilliosastolla. Omani valmistaja oli antanut pannulle salaperäisen nimen"Shanghai wok".Jostain isosta marketista niitä voisi löytää ehkä näin joulun allakin.<BR/>Hommaa voisi ainakin kokeilla sisäkeittiössä kuivalla valurautapannulla tai pinnoittamattomassa teräsvokissa.Miksi se ei onnistuisi. Pannua on varmasti syytä pitää koko ajan pienessä liikkeessä ja heitellä kastanjoita edes takaisin. Kertokaa jos kokeilu onnistuu!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7320872123374330958.post-60115799704434569112008-11-11T16:11:00.000+02:002008-11-11T16:11:00.000+02:00Mietin että miten tää on jäänyt huomaamatta, mutta...Mietin että miten tää on jäänyt huomaamatta, mutta enhän mä vielä ole marraskuun Kuukausiliitettä ehtinyt avaamaankaan :)<BR/>Tän on oltava maistuvaa, pakko kokeilla! Saa nähdä miten meille käy kastanjoiden parissa...Anonymousnoreply@blogger.com