Haukea

perjantai 12. helmikuuta 2010

Menin ostamaan lohta. Onneksi menin Hakaniemen halliin, jossa on myös vaihtoehtoja ja kunnollinen palvelu. Sainkin haukea. Ostan kalani Reitin kalasta tai Töölön kalasta.
Paistoin hauen pannulla, hetken kummaltakin puolelta. Lorautin pannuun soijakastiketta ja annoin hautua kypsäksi. Hauen lisäkkeenä tarjosin ohraa, johon lorautin miriniä.
Huomioita: hauesta kannattaa poistaa ruodot, vaikka se vaivaa vaatiikin. Sit ei ole vaivalloista se syöminen niinkään..

2 kommenttia

  1. Haukea en ole syönyt aikoihin,eikä sitä täältä saakaan.Mutta näyttää ja kuulostaa hyvältä!

    VastaaPoista
  2. Yaelian: Mut sieltä saa kaikkia muita ihania kaloja, joista ei täällä kannata juuri edes haaveilla.

    VastaaPoista

Blogger Template created by Photographic Elements