Olenko ehkä todella monena jouluna miettinyt kasaavani lahjaksi lasitölkkiin valmiiksi leipomusainekset ja ihan yhtä monena jouluna jättänyt niin tekemättä? Viime joulun sain sentään itse lahjaksi sellaisen purnukan!
Etiketissä lukee Chocolate chocolate chocolate pecan cookies, eli kolmea suklaata ja pekaanipähkinöitä. Maussa erotan ainakin minttua ja koostumuksessa hiutaleita ja purkissa oli tosi monta kaunista kerrosta. Lahjan antaja ei luvannut säilyvyysaikaa ihan puolta vuotta, mutta miksipä ne kuiva-aineet menisivät. Tosin olisi ehkä ollut korrektia leipaista keksit jo aiemmin ja kutsua lahjojat teelle.. Että tervetuloa vaan!
Keksien leipominen oli helpompaa kuin mikään, kuivien aineiden joukkoon vain voita ja kananmuna. Ohje kehotti muotoilemaan taikinasta 28 palloa, otin käyttöön muffinien leipomisessa korvaamattomaksi havaitun jäätelökauhan ja kuinka ollakaan sillä tuli taikinasta juuri ohjeistettu määrä keksejä.
Itse tehdyt lahjat ovat mahtavia, näitä lisää! Kyllä minäkin ensi jouluna..
Ei kommentteja
Lähetä kommentti