mahdollisimman raikas tonnikalapihvi
muutama rkl seesaminsiemeniä
1 lime
suolaa
pippuria
muutama rkl seesaminsiemeniä
1 lime
suolaa
pippuria
Purista limestä mehu tonnikalan palan kummallekin puolelle, mausta vielä suolalla ja pippurilla. Kääri kala takaisin paperiinsa tiukaksi paketiksi ja anna marinoitua jääkaapissa tunti taikka pari. Painele seesaminsiemenet kummallekin puolelle tonnikalaa. Leikkaa tonnikala yhtä leveiksi paloiksi kuin pihvi on paksu, niin että saat kauniita neliöitä. Paista paloja kuumalla kuivalla pannulla kummaltakin siemenöidyltä puolelta muutamia minuutteja, jotta siemenet paahtuvat ja tonnikala kypsyy pinnaltansa.
Ei kommentteja
Lähetä kommentti