Kukkakaalia tomaattikastikkeessa

Jamie Oliver twiittaa Twitterissä sivujensa päivän reseptejä ja oliko ollut viime viikolla joku päivä kun vuorossa oli kukkakaalia oliivi-tomaattikastikkeessa. Reseptin voi kukin vilkaista tuolta Jamien sivulta, mitä sitä tähän kääntämään, noudatin sitä itsekin muistaakseni ihan pilkulleen.

Sellaisia huomioita tein matkan varrella, että vaikka se keitos löyhkää alkuun hyvin voimakkaasti etikalta, niin 50 minuutin päästä tilanne on toinen. 50 minuuttia vaatii muuten sitten kohtuullisen ison kukkakaalin jo mielii sen olevan valmiina mukavasti al dente.
Kuten Jamiekin ruoastansa kertoo, niin tämä kävi ateriasta ihan tällaisenaan.