Kinkku-aurajuusto piirakka on klassikko, johon kuuluu oleellisesti mukaan purjo. Tämä on mun lempipiirakoita kunhan Auran kanssa ei liioittele.
Tähänhän voisi ajatella mukaan tölkkiananasta. Mun makunystyrään se ei sovi, vähän puistattaa ajatuskin, mutta kerta joka pitsapuljun listalla on noin yli puolet pitsoista ananaksella pilattu, niin ilmeisen monen nystyrät tykkää.
Pinnalle tulevan appenzellerin voi hyvin korvata mm. emmentalilla tai cheddarilla, jotain kovaa ja maukasta.
125 g voita
4 dl täysjyväjauhoja
1 kananmuna
300 g kinkkua
100 g Aurajuustoa
1 purjo
2 dl kermaa
3 kananmunaa
100 g Appenzeller-juustoa
mustapippuria
Nypi voi ja jauhot murumaiseksi. Lisää kananmuna. Käytä taikinan tekoon monitoimikonetta jos sellaisen omistat, muuten sormihommia. Jos taikina jää liian kuivaksi, lisää kylmää vettä lusikallinen kerrallaan kunnes koostumus on sopiva. Taikina painellaan (märin) käsin piirakkavuokaan, joten löysempi parempi kuin kuivempi.
Suikaloi kinkku ohuelti. Halkaise purjo, poista uloin kerros ja huuhtele tarvittaessa. Suikaloi purjo ohuelti. Lado kinkku- ja purjosuikaleet piirakkapohjalle, murusta päälle Aurajuusto. Sekoita kermaan kananmunat ja raasta mukaan Appenzeller, mausta kerma vielä mustapippurilla ja kaada seos tasaisesti piirakkavuokaan.
Paista 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia tai kunnes piirakka on kauniin värinen. Anna vetäytyä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Mun nystyrät tykkää ananaksesta kylmänä ja kuumana. :P Tosin pitsaan en niitä yleensä ota, sillä muut lemmparitäytteet täyttää pitsan jo niin mukavasti.
VastaaPoistaKylmänä munkin, silleen pelkältään. :)
Poista80BAC42BA8
VastaaPoistaGüvenilir Show
Canlı Cam Show
Ücretli Show
AE2BAA1B37
VastaaPoistaTakipçi Satın Al
En İyi Animasyon Filmleri
Perde Kumaşı
92EB3BBAB2
VastaaPoistaMany online platforms offer a variety of resources for digital creators, making it easier to find tools and tutorials. For those interested in exploring further, https://dtfhub.com provides valuable insights and updates in the industry. Staying informed and connected is essential for growth in the digital space, and websites like this serve as excellent starting points. Whether you're a beginner or an experienced professional, leveraging these resources can make a significant difference.