Helppo lasagne - ARVONTA

torstai 25. kesäkuuta 2015



Lasagnen kanssa pääset varsin helpolla kun unohdat valkokastikkeen ja korvaat sen kermalla ja juustoraasteella. Pastan tähän lasagneen teki Philips Pasta Maker, kannattaakin lukea loppuun saakka ja osallistua arvontaan, jossa voi voittaa kyseisen laitteen itselleen!


Valkokastike tuo lasagneen mukavaa täyteläisyyttä, mutta ei sitä aina jaksa värkätä. Kun sen jättää vaan reteesti pois, käy lasagne mainiosti myös arkiruoasta makaroonilaatikon maukkaampana serkkuna. Saman täyteläisyyden saa aikaan kerma ja mozzarellaraaste. Ja koitapa korvata puolet kermasta mascarponella, uijui!

Tuorepasta käy lasagneen paremmin kuin kuivaversio. Tuoretta käyttämällä välttää kivikovat reunapalat, joita herkästi saa lasagneen, varsinkin ilman valkokastiketta. Perfektionisti minussa ärsyyntyy vinoon katkeavista levyistä ja levyjen väleihin jäävistä raoista, tuorepastaa käyttämällä tätäkään ongelmaa ei ole.
Kaikki tämä tuorepastahehkutus johtuu tietenkin siitä, että olen saanut testattavakseni Philips Pasta Makerin, joka nyt suoltaa sisuksistaan pastaa keittiössäni harva se päivä. En ole aiemmin ollut mikään suuri tuorepastan ystävä, mutta erityisesti koneella tehdyt rigatoni ja linguine ovat suosikkejani. Voit lukea epäilevistä tunnelmistani ja täyskääntymyksestä lisää aiemmasta postauksesta.



Helppo lasagne (valtava annos)

700 g jauhelihaa
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
2 prk tomaattimurskaa (800 g)
mustapippuria
basilikaa tai muuta tuoretta yrttiä, maun mukaan
2 dl kuohukermaa
200 g mozzarellaraastetta
iso annos lasagnelevyjä Philips Pasta Makerilla tai sopivasti kuivia levyjä

Keitä jauhelihakastike. Kuori sipulit ja silppua pieniksi kuutioiksi. Kuullota sipuleita hetki öljytilkassa mahdollisimman isossa pannussa tai kattilassa. Lisää jauheliha ja kypsennä kevyesti ruskistaen. Lisää tomaattimurska, peitä kannella ja keitä hiljalleen noin puoli tuntia. Mausta pippurilla ja tuoreella yrtillä.
Jauhelihakastikkeen voi keittää jo edellisenä päivänä tai vaikka ison satsin pakastimeen. Lämmitä kastike ennen lasagnen kasaamista.

Ota korkeareunainen uunivuoka. Levitä pohjalle hieman jauhelihakastiketta. Asettele kastikkeen päälle lasagnelevyt. Annostele taas jauhelihakastiketta, levittele hieman juustoraastetta ja lorauta kermaa ja näiden päälle taas lasagnelevyt. Jatka kunnes pastaa on neljä kerrosta. Viimeisen pastakerroksen päälle tulee loput jauhelihakastikkeet ja juustoraasteet. Pidä siis huoli, että kastiketta riittää joka kerrokseen, sitähän tulee aika ohuelti ja juustosta suuri osaa jää pintakuorrutteeseen.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia kunnes juustopinta on tasaisesti ja kauniisti ruskistunut.


ARVOTA - ARVONTA - ARVONTA


Osallistumalla arvontaan myös sinä voit saada kotiisi tämän huikean pastavehkeen, Philips Pasta Makerin.
Osallistuminen onnistuu kommentoimalla tätä postausta. Kommentoida voi mitä lystää, mutta olishan se kiva jos kertoisit vaikka mikä on lempipastasi.
Osallistumisaikaa on sunnuntaihin 28.6.2015 aina puoleen yöhön saakka. Arvonta suoritetaan kaikkien kommentoijien kesken maanantaina 29. päivä ja voittaja saa heti meilitse tietää voitostaan. Jätäpä siis myös meiliosoitteesi jos kommentoit anonyyminä. 


Yhteistyössä Philips




68 kommenttia

  1. Voi ei, ihana arvonta ! Pestopasta on lempparini tällä hetkellä <3, t. Tiiu: tiiakemppi(at)Hotmail.com

    VastaaPoista
  2. Olipas herkullinen resepti lemppari pastastani eli lasagnesta :) Heti joutui ohjeen kopioimaan ja ensi viikolla lähtee kokeiluun! yellows (@) jippii.fi

    VastaaPoista
  3. Olen kaikkiruokainen eli kaikki käy.
    karhuoja@gmail.com

    VastaaPoista
  4. mmm, veikkaan että avokadopasta olis lempparini, mutta en ole saanut vielä aikaiseksi tehdä sitä ;) mutta lasagne on varma ykkönen!

    eveliinakaupp@gmail.com

    VastaaPoista
  5. Lasagne on kyllä varmaan mun suosikkipasta. Mutta sanon usein suosikkini olevan all'arrabbiata, sillä on vähän noloa, että en tee oikeaa suosikkiani itse kauhean usein. Ja sehän johtuu siis juuri siitä, että en jaksa tehdä sitä valkokastiketta :D
    Joten suuri kiitos sinulle, tästä oivasta vinkistä!

    tackformatendenvargod@gmail.com

    VastaaPoista
  6. Lasagne on hyvää mutta lemppari on tagliatelle metsäsienikastikkeella, tai jos nyt laskettais tällä kertaa gnocchi pastaksi niin sitten se, simppelillä juustokastikkeella! Yanna.H@outlook.com

    VastaaPoista
  7. Lasagne on kyllä ehdoton suosikkini. Harvemmin sitä ehtii kuitenkaan tehdä :/
    s.kansakoski(at)luukku.com

    VastaaPoista
  8. Voi meidän perhe rakastaa kaikkia pastoja ja nyt tajusin etten ole tehnyt aikoihin lasagnea. Onkohan johtunut juuri valkokastikkeen tekemisestä vai mistä. Kiitos hyvästä vinkistä, en ole koskaan ajatellut että sen voi korvat kermalla ja juustoraasteella. Tämä laite olisi oiva lisä keittiöömme.
    klaara49@luukku.com

    VastaaPoista
  9. Ehdottomasti sitruunainen katkarapupasta!
    Juliajuksu@gmail.com

    VastaaPoista
  10. Lasagne on yksi suosikeista ja ohjeesi on selkeä ja houkutteleva,kokeiluun siis.
    pirjo.tynipi@gmail.com

    VastaaPoista
  11. Kyllä lasagne on melkein se lempparipastani, erityisesti yhden ystävän tekemä uskomattoman hyvä kasvispasta, josta ei edes tajua että liha puuttuu. Aika harvoin lasagnea tulee vain itse tehtyä koska se on niin työläs ja sinkkuna sitä saisi syödä päivätolkulla putkeen. Mutta täytyypä pistää tämä ohjeesi korvan taakse, ehkä koitan sitä ensi kerralla :)

    VastaaPoista
  12. Oivoi, kuinka hyvältä näyttääkään tuo sinun lasagnesi!
    Olen blogissanikin (Maistuu Makialle) toitottanut kuinka suuri pastan ystävä olenkaan, ja lempparia on hankala valita, mutta tällä hetkellä se on ehdottomasti Katkarapu-Ricottapasta, tarpeeksi kevyt näin kesällä, mutta samalla täyttävä ja pehmeän makuinen. :--)

    emmi.henniina(at)gmail.com

    VastaaPoista
  13. Oi, nam! Rakastan lasagnea ja pastaa yleensäkin, eli kyllä tulisi meillä tarpeeseen :) Mukaan kivaan arvontaan siis!
    ameliarose211@gmail.com

    VastaaPoista
  14. Oi, nam! Rakastan lasagnea ja pastaa yleensäkin, eli kyllä tulisi meillä tarpeeseen :) Mukaan kivaan arvontaan siis!
    ameliarose211@gmail.com

    VastaaPoista
  15. Sekoan. Toi olisi selkeästi pelastus meidän perheen pasta elämässä. Rakastan lasagnea mutta teen sitä valitettavan harvoin. Pasta bolognesea kokkaan usein ja feta-tomaattikastiketta spagetin kera.

    VastaaPoista
  16. Herkkuani on Pasta Carbonara :) olis kyllä upea lisä foodien keittiövälineistöön tuo vehje!

    VastaaPoista
  17. Lasagne on kyllä tosi herkkua!
    irmeliina(at)gmail.com

    VastaaPoista
  18. Mä tykkään kyllä eniten ihan vaan pasta bolognesistä.
    skeppo63(at)gmail.com

    VastaaPoista
  19. Mies tekee meillä aivan taivaallista lasagnea, mutta silti aika harvoin sitä syödään. Useammin tulee tehtyä makaronimössöä pennestä. :D

    laura.honkala(at)gmail.com

    VastaaPoista
  20. Spagetti Bolognesella mennään :-)
    noraemilia.seppala (at) hotmail.com

    VastaaPoista
  21. Kaikki pasta on lempipastaa... Nimim. Pastafani 2015 :D

    leevilotta(at)luukku.com

    VastaaPoista
  22. Lasagne on hyvää, ja canellonit ja kaikki muukin pasta. Tuollainen kone olisi upea!

    VastaaPoista
  23. Pasta on aina hyvää! Mutta ihanaa on, jos siinä olisi juustoinen kastike :P ilovegreencosmetics (at) gmail.com

    VastaaPoista
  24. Kyllä on ihana arvonta :) tykkään lasagnesta & pastasta salaatin kanssa! T:Annika(axu) annika@esajokinen.net

    VastaaPoista
  25. En ole varmaan ikinä edes käyttänyt tuorepastaa missään ruoassa. Siksi olisi kyllä kokeilemisen arvoinen juttu.

    VastaaPoista
  26. Minua kiinnostaisi erityisesti gluteenittomien pastojen testailu. :) lamerinquecit@gmail.com

    VastaaPoista
  27. Lempparia tällä hetkellä taitaa olla kermainen savulohipasta tai kirsikkatomaatteja, chiliä ja valkosipulia sisältävä pikapasta. Nam! :)

    VastaaPoista
  28. Lasagne on minun ikisuosikkini.

    vaatehuttuja(@)gmail.com

    VastaaPoista
  29. Lasagne on ehdoton suosikkini, ja vähän samoja ongelmia kuin sinulla: kuivapastalevyt lohkeavat ihan väärin ja jää rakoja...se ainoa kerta kun yritin itse tehdä pastaa, oli varsinainen katastrofi: vehnäjauhon makuisia, paksuja taikinaklimppejä:)
    mirkku65@gmail.com

    VastaaPoista
  30. Suosikki on spaghetti (carbonara) ja ehdoton inhokki penne kaikessa muodossaan.
    lappalaiska@gmail.com

    VastaaPoista
  31. Pennepasta kylmäsavulohikastikkeella on suosikkini. Lasagne kuuluu myös suuriin herkkuihin. Huikea arvonta, mukana ehdottomasti.
    ahlfors(at)suomi24(piste)fi

    VastaaPoista
  32. Carbonara pasta :) Olisipa onnea arvonnassa :)

    VastaaPoista
  33. Oioi nyt meni lassen teko helpoks!

    VastaaPoista
  34. Suosikkini on ehdottomasti lasagne. Kaulimisen jälkeen olisi kyllä mukava testata pastavehjettä! :)
    marikmi@suomi24.fi

    VastaaPoista
  35. Niin monta, niin monta... Mutta valitaan kylmäsavulohipasta kermaisena versiona, pastana tagliatelle,
    juomana ihannetapauksessa kuohuviini... t. Aleena

    VastaaPoista
  36. Kylmäsavulohipasta on tämän hetken suosikki.

    VastaaPoista
  37. Pasta on yksi lempiruuistani, mutta gluteenittoman kanssa on vähän niin ja näin.. Olisi ihan mahtavaa päästä kokeilemaan sen tekoa itse!

    VastaaPoista
  38. Pakko osallistua koska en usko ennen kuin itse kokeilen ;)
    Linguinet ja lasagne lähtisivät ensimmäisenä kokeiluun, niistä erityisesti pidän tuoreena.

    VastaaPoista
  39. Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    VastaaPoista
  40. Pinaattipasta fetalla :) sannaelg@hotmail.com

    VastaaPoista
  41. Carbonara ilman kermaa on parasta

    VastaaPoista
  42. Tykkään hirmusesti tomaattipohjaisista kastikkeista pastan kanssa, cannellonit ja lasagne on tosi hyviä �� ja oikeastaan parasta pastaa tulee jääkaapintyhjennysmeiningillä �� maria.andelin@hotmail.com

    VastaaPoista
  43. Kantarelipasta on kyllä ihan parasta
    k_jokela(at)hotmail.com

    VastaaPoista
  44. Lempipastaani on kana-aurajuustopasta =). Mukaan kivaan arvontaan!
    siinatar@gmail.com

    VastaaPoista
  45. Viime kuussa kokkailukurssilla tehtiin lohiravioleja, olivat todella hyviä! Osallistun arvontaan :)

    VastaaPoista
  46. Kaikki iskee nälkäisen, koskaan en ole tuorepastaa itse tehnyt,

    VastaaPoista
  47. Niitä hyviä on niin paljon
    scilla.fi65@yahoo.com

    VastaaPoista
  48. "Rillumarei ja haftitnastaa, elo on silkkaa kanapastaa" sanotaan Yökyöpelissäkin. 😉

    VastaaPoista
  49. Lasagne on aina hyvää, ja näin kesällä maistuu tomaatti-kesäkurpitsapasta.

    kirjakettu@suomi24.fi

    VastaaPoista
  50. Kaikki pasta menee alas paremmin kuin hyvin :) Tämä laite ei muuten meillä jäisi pölyttymään pöydälle, vaan uskon että olisi ahkerassa käytössä!

    VastaaPoista
  51. Lasagnen ohella mun lempparini on kana-pekonipasta
    mirkkulainen@luukku.com

    VastaaPoista
  52. Paras pasta on ehdottomasti pitkään hauduteltu bolognese!

    VastaaPoista
  53. Osallistun! Lempparipastani tällä hetkellä on pestolla maustettu pasta. :)
    jatta.pietil@hotmail.com

    VastaaPoista
  54. Mukana minäkin! Minun suosikkini on savulohipasta
    maukkuti(AT)luukku.com

    VastaaPoista
  55. Meillä koko perhe on pastan perään. Lasagne maistuu, mutta laiskuuttani olen tehnyt sitä liian harvoin. Kaikki kermaiset pastat menee
    arhippainen@luukku.com

    VastaaPoista
  56. Kaikki pastat missä on mukana aurajuustoa on mun suosikkejani
    marialuok(AT)gmail.com

    VastaaPoista
  57. Aika monta kommenttia jo tässä vaiheessa ja huonot mahdollisuudet voittaa, mutta yritetään. Kyllä meille kelpaisi pastakone. Paraste herkkua pitkän pastan kanssa kaikki yksinkertaiset kastikkeet, carbonara, kerma-kylmäsavulohi, sweet chili-ravunpyrstö ym.

    VastaaPoista
  58. Suosikki on juurikin lasagne, olisipa ihana päästä testaamaan konetta :D
    pauleceb (@) gmail.com

    VastaaPoista
  59. Nyt alkoi kamalasti tehdä mieli lasagnea! Ja sehän se on yksi suosikeista, tulee vaan niin harvoin tehtyä kotona. Yksi herkullinen on myös pinaattipasta
    kristapasm(AT)gmail.com

    VastaaPoista
  60. Lasagnesta tykkään ainakin tosi paljon! :)
    jolannian@gmail.com

    VastaaPoista
  61. Kyllä pasta carbonara maistuu aina. Tosin rakastan pastaa kaikissa muodoissa
    sampsapie(AT)gmail.com

    VastaaPoista
  62. Karvisen lemppari on minunkin lempparini :) Eli lasagne
    janttarainen@luukku.com

    VastaaPoista
  63. Lasagne, tosin omat kokkailuni on olleet just vähän kuivahtaneita joka kantilta.
    nellakos(AT)gmail.com

    VastaaPoista
  64. Pasta carbonara!
    arskari(@)gmail.com

    VastaaPoista

Blogger Template created by Photographic Elements